- 2 xic de abóbora sem casca, cozida e amassada
- 1 col de sopa de tahine
- 1 col de sopa de salsinha picada
- umas gotinhas de limão
- sal
Só misturar tudo e pronto. Dá pra fazer tudo no processador, daí a salsinha vai depois. Ou amassar tudo com garfo mesmo e misturar os demais ingredientes. Dependendo do tipo de abóbora, ela começa a soltar muita água. Se for o caso, coloque a pastinha toda pra escorrer em um coador de pano, ou numa peneira mesmo. DILIÇA!
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