TOFÚ NA CHAPA COM CURRY E PIMENTÃO

• tofú orgânico Hatori
• pimentões coloridos
• guee (manteiga clarificada)
• curry
• sal

Cortei o tofú em fatias, coloquei uma colher de guee na frigideira junto com o curry. Dourei pelos dois lados e reservei. Com o que sobrou de guee na frigideira, dourei os pimentões. Acrescento novamente o tofú e pronto.