Pra quem acha tofú sem graça, aí vai uma das muitas possibilidades de sabores de pastinhas de tofú.
- tofú fresco
- ervas frescas (usei salsinha, manjericão, manjerona e orégano) picadinhas
- azeite de oliva extra virgem
- sal a gosto
A forma de amassar o tofú também pode ser batendo em um processador, assim ele fica mais uniforme. Eu vou de garfo mesmo! mais prático e rápido.
Outras sugestões de sabores pra essa pastinha são: tomates secos, azeitonas pretas, misso..etc.
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