Esse é o famoso hambúrguer de soja Sattva, feito e comercializado pelo meu irmão Shiva, nas feiras orgânicas aqui de Porto Alegre. Como essa receita é bem antiga, passada do meu pai pro meu irmão, como esse bifinho a décadas! deviso a isso, estou sempre inventando novas formas de faze-lo. Cheguei de Minas Gerais essa semana e trouxe um queijo de minas de verdade que teve que entrar na receita!
- hambúrguer de soja orgânica Sattva
- azeite de oliva extravirgem
- tomate orgânico em cubinhos
- queijo minas frescal ou mussarela de búfala
- folhinhas de manjericão frescas
- sal
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