TOMATE RECHEADO

• tomate
• queijo gorgonzola
• ricota (gosto da santa clara que é mais suave e molhadinha)
• queijo mussarela
• parmesão ralado
• azeite de oliva
• orégano

Corte uma "tampinha" do tomate, com uma colher e tire a parte de dentro. Rale os queijos e a ricota, coloque um pouquinho de oliva, uma pitadinha de orégano e recheie. Leve ao forno para gratinar.